RICETTE

Infinite ricette di cucina, ognuno racconta il suo segreto segretissimo, dosi precise inderogabili e peggio il sibillino "q.b." Cucinare è creare alchimie e come in ogni reazione chimica non sono importanti solo le dosi, ma anche i procedimenti. Esaltare, contrastare, rafforzare, profumare...con gli stessi ingredienti si possono creare una varietà di risultati. Quale risultato vogliamo ottenere? Da cosa partiamo? Il resto è esperienza, fantasia e passione